Subcategorías
Es el que más polifenoles posee, por lo que se convierte en el mejor
antioxidante. También junto el azul es el que menos excitantes tiene. Es un té
fino y delicado, absuelve los sabores dando lugar a una bebida ligera.
Contiene poco más de 1 mg de teina por taza (un café contiene 200 mg)
Propiedades para la salud:
- Antioxidante
- Previene el envejecimiento celular
- No tiene calorías y resulta ideal para adelgazar favoreciendo la eliminación de
líquidos y grasa
- Bajo en teina
- Baja los niveles de colesterol por lo que es bueno para prevenir
enfermedades coronarias.
- Su consumo prolongado lo hace ideal para mejorar el aspecto de la piel y
combatir el envejecimiento de la misma.
Té Blanco Base: China Pai Mu Tan
Otros tés puros blancos populares:
- China Yuncui
- Silverneedle (agujas de plata)
- China White Monkey
Preparación.
Temperatura del agua: 75 ºC Cantidad de té: 3 grs. por taza de 300 ml. Consejo: Coloque el té en la taza con un filtro y vierta lentamente el agua sobre las hojas para que puedan abrirse y poder liberar todas sus propiedades.
TÉ VERDE
El té verde es el más refrescante, ideal para calmar la sed. Combina muy bien
con cítricos y frutas. De todas las variedades, a excepción del blanco, es el té
con proceso de fermentación más corto.
Contiene en teina entre 8 y 16 miligramos por taza (un café 200 mg)
PROPIEDADES PARA LA SALUD:
Es el más diurético
Refuerza el sistema inmunitario
Evita la formación de coágulos en la sangre
Previene las caries
Antiinflamatorio
Ayuda a absorber menos grasa
Mejora el colesterol
Ayuda al buen funcionamiento del hígado
Contiene vitamina E
Previene tumores
Calma la sed
Té verde base:
China Sencha
Gundpowder (té enrollado a mano, se presenta en bolitas)
Otros tés verdes puros populares con origen en:
China
China Bancha
China Genmaicha (con arroz tostado)
Chun Mee
China Jasmin (con jazmín)
China Lung Ching
Pi Lo Chun
Wujuan
Jazmin Dragon Peral
Yunan Green
Japón
Japan Bancha
Japan Genmaicha
Japan Kukicha
Japan Sencha
Gyokuro Kusanagi
Kabusecha Asuka
Kukicha Kaede
Gyokuro Mikoto
Genmaicha Kokoro
Sencha Konomi
Sencha Mizuki
Tamaryokucha Kaori
Matcha (beginners y ceremonial)
India
Darjeeling
TÉ ROJO PU-ERH
Es el té para adelgazar por excelencia, un magnífico devora grasas. Su otra
propiedad más conocida es la de aliado para reducir el índice de colesterol.
Propiedades del té rojo para la salud:
- Luchar contra el envejecimiento
- Prevenir enfermedades del corazón
- Eliminar toxinas
- Controlar la diabetes
- Mejorar nuestra visión
- Perder peso
- Mejorar la circulación sanguínea
- Prevenir inflamaciones
- Mejorar el sistema digestivo, limpiando los intestinos
- Bajar el colesterol...
El té rojo base es el pu erh. Existen diferentes variedades según su tiempo de
fermentación, a mayor tiempo su calidad y precio es más elevado.
TÉ NEGRO
Es el té idóneo para desayunar por su alto contenido en teína, y ya que puede
mezclarse perfectamente con leche.
Contiene entre 25 y 100 mg de teína por taza (un café contiene 200 mg)
Propiedades para la salud:
Antioxidante
Diurético
Astringente
Estimulante
Saciante
Es bueno para la salud dental,
Té Negro base:
Darjeeling (existen diferentes nombres adicionales según el jardín donde se
cultive)
Assam
Ceylon
Otros tés negros puros populares con origen en:
China
China Keemun
China Jinjing
Golden Yunan
Keemun
Lapsan Souchong (té negro ahumado)
Otras regiones:
Golden Nepal
Té de Kenia
Sikkim Temi
Südindien Karakundah
Tanzania Luponde
Vietnam
Suelen mezclarse diferentes variedades de té negro dando lugar a famosas
mezclas universales como el English Breakfast, Five o ́clock tea o la mezcla
rusa.
TÉ OOLONG (TÉ AZUL)
Junto al té blanco es el que menos teina contiene. Sobre todo es digestivo ideal
para después de las comidas copiosas. Es idóneo para tomar con hielo.
Su sabor es intermedio entre el dulzor del verde y amargo del negro. El té azul
puro tiene un ligero sabor natural a nuez.
Contiene entre 10 y 55 mg. de teina por taza (un café contiene 200 mg)
Propiedades del té azul para la salud:
- Antioxidante
- Digestivo
- Mejora los índices de colesterol
- Previene enfermedades coronarias
- Ayuda a disminuir los triglicéridos
- Antienvejecimiento natural
- Refuerza el sistema inmunológico
Té Azul base: China Oolong
Otras variedades de té azúl puro:
- China Oolong Fu Liang Farm
- Formosa Fancy Oolong Shui Ling Ling
- China White Downy Oolong Yumao Cha
- China Oriental Beauty Oolong Xiang Jing
- Chang Ming Fu Gui
Té negro, menta, chocolate y aroma natural. Té negro, menta, chocolate y aroma...
En StockIngredientes: Té Blanco Pai Mu Tan 100%. El té blanco tiene un sabor y aroma mucho más suave que el resto de tés. Es muy apreciado por sus propiedades terapéuticas ya que su poder antioxidante triplica al té verde. Ingredientes: Té Blanco Pai Mu Tan...
En StockTé negro, coco, naranja, chocolate, escaramujo, plátano, piña, cacao, mango y aroma de higo. Té negro, coco, naranja, chocolate,...
En StockTé negro, cáscara de naranja, almendra, flores de malva y aroma natural. Té negro, cáscara de naranja,...
En StockTé negro con trozos de cacao, aroma de whisky y crema. Té negro con trozos de cacao, aroma...
Mezcla de tes negros selectos, de sabor fuerte , ideal para tomar a primera hora del día, en Irlanda es el té más consumido en el desayuno para dar energía todo el día. Mezcla de tes negros selectos, de...
En StockTé negro con vainilla, manzana, canela, naranja, anís estrellado, almendras, rosas y aroma natural. Té negro con vainilla, manzana,...
En StockTé negro, trozos de manzana, trozos de canela, cilantro, cardamomo entero, trozos de naranja, pimienta rosa, clavo y aroma natural. Té negro, trozos de manzana, trozos...
En StockIngredientes: Té rojo, cáscara de limón, canela y aroma natural. Ha fermentado en barrica de roble durante 15 años. Ingredientes: Té rojo, cáscara de...
En StockIngredientes: Té rojo, manzana, piña cristalizada, coco, hibisco, escaramujo, cola de caballo y aroma natural.Es un te Puerh fermentado en barrica de roble durante quince años. Ingredientes: Té rojo, manzana, piña...
En StockTé Azul Oolong Tit Kwan Yin en hebra semifermentado de sabor suave. Té Azul Oolong Tit Kwan Yin en hebra...
En StockIngredientes: Té verde, pétalos de rosa y aroma natural. Un te idóneo para la relación y la meditación. Ingredientes: Té verde, pétalos de...
En Stock