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  • Té Blanco

    Es el que más polifenoles posee, por lo que se convierte en el mejor

    antioxidante. También junto el azul es el que menos excitantes tiene. Es un té

    fino y delicado, absuelve los sabores dando lugar a una bebida ligera.

    Contiene poco más de 1 mg de teina por taza (un café contiene 200 mg)

    Propiedades para la salud:

    - Antioxidante

    - Previene el envejecimiento celular

    - No tiene calorías y resulta ideal para adelgazar favoreciendo la eliminación de

    líquidos y grasa

    - Bajo en teina

    - Baja los niveles de colesterol por lo que es bueno para prevenir

    enfermedades coronarias.

    - Su consumo prolongado lo hace ideal para mejorar el aspecto de la piel y

    combatir el envejecimiento de la misma.

    Té Blanco Base: China Pai Mu Tan

    Otros tés puros blancos populares:

    - China Yuncui

    - Silverneedle (agujas de plata)

    - China White Monkey

    Preparación.

    Temperatura del agua: 75 ºC Cantidad de té: 3 grs. por taza de 300 ml. Consejo: Coloque el té en la taza con un filtro y vierta lentamente el agua sobre las hojas para que puedan abrirse y poder liberar todas sus propiedades.

  • Té Verde

    TÉ VERDE

    El té verde es el más refrescante, ideal para calmar la sed. Combina muy bien

    con cítricos y frutas. De todas las variedades, a excepción del blanco, es el té

    con proceso de fermentación más corto.

    Contiene en teina entre 8 y 16 miligramos por taza (un café 200 mg)

    PROPIEDADES PARA LA SALUD:

    Es el más diurético

    Refuerza el sistema inmunitario

    Evita la formación de coágulos en la sangre

    Previene las caries

    Antiinflamatorio

    Ayuda a absorber menos grasa

    Mejora el colesterol

    Ayuda al buen funcionamiento del hígado

    Contiene vitamina E

    Previene tumores

    Calma la sed

    Té verde base:

    China Sencha

    Gundpowder (té enrollado a mano, se presenta en bolitas)

    Otros tés verdes puros populares con origen en:

    China

    China Bancha

    China Genmaicha (con arroz tostado)

    Chun Mee

    China Jasmin (con jazmín)

    China Lung Ching

    Pi Lo Chun

    Wujuan

    Jazmin Dragon Peral

    Yunan Green

    Japón

    Japan Bancha

    Japan Genmaicha

    Japan Kukicha

    Japan Sencha

    Gyokuro Kusanagi

    Kabusecha Asuka

    Kukicha Kaede

    Gyokuro Mikoto

    Genmaicha Kokoro

    Sencha Konomi

    Sencha Mizuki

    Tamaryokucha Kaori

    Matcha (beginners y ceremonial)

    India

    Darjeeling

  • Té Rojo

    TÉ ROJO PU-ERH

    Es el té para adelgazar por excelencia, un magnífico devora grasas. Su otra

    propiedad más conocida es la de aliado para reducir el índice de colesterol.

    Propiedades del té rojo para la salud:

    - Luchar contra el envejecimiento

    - Prevenir enfermedades del corazón

    - Eliminar toxinas

    - Controlar la diabetes

    - Mejorar nuestra visión

    - Perder peso

    - Mejorar la circulación sanguínea

    - Prevenir inflamaciones

    - Mejorar el sistema digestivo, limpiando los intestinos

    - Bajar el colesterol...

    El té rojo base es el pu erh. Existen diferentes variedades según su tiempo de

    fermentación, a mayor tiempo su calidad y precio es más elevado.

  • Té Negro

    TÉ NEGRO

    Es el té idóneo para desayunar por su alto contenido en teína, y ya que puede

    mezclarse perfectamente con leche.

    Contiene entre 25 y 100 mg de teína por taza (un café contiene 200 mg)

    Propiedades para la salud:

    Antioxidante

    Diurético

    Astringente

    Estimulante

    Saciante

    Es bueno para la salud dental,

    Té Negro base:

    Darjeeling (existen diferentes nombres adicionales según el jardín donde se

    cultive)

    Assam

    Ceylon

    Otros tés negros puros populares con origen en:

    China

    China Keemun

    China Jinjing

    Golden Yunan

    Keemun

    Lapsan Souchong (té negro ahumado)

    Otras regiones:

    Golden Nepal

    Té de Kenia

    Sikkim Temi

    Südindien Karakundah

    Tanzania Luponde

    Vietnam

    Suelen mezclarse diferentes variedades de té negro dando lugar a famosas

    mezclas universales como el English Breakfast, Five o ́clock tea o la mezcla

    rusa.

  • TÉ azul OOLONG

    TÉ OOLONG (TÉ AZUL)

    Junto al té blanco es el que menos teina contiene. Sobre todo es digestivo ideal

    para después de las comidas copiosas. Es idóneo para tomar con hielo.

    Su sabor es intermedio entre el dulzor del verde y amargo del negro. El té azul

    puro tiene un ligero sabor natural a nuez.

    Contiene entre 10 y 55 mg. de teina por taza (un café contiene 200 mg)

    Propiedades del té azul para la salud:

    - Antioxidante

    - Digestivo

    - Mejora los índices de colesterol

    - Previene enfermedades coronarias

    - Ayuda a disminuir los triglicéridos

    - Antienvejecimiento natural

    - Refuerza el sistema inmunológico

    Té Azul base: China Oolong

    Otras variedades de té azúl puro:

    - China Oolong Fu Liang Farm

    - Formosa Fancy Oolong Shui Ling Ling

    - China White Downy Oolong Yumao Cha

    - China Oriental Beauty Oolong Xiang Jing

    - Chang Ming Fu Gui

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